catering lijst van zeilen IJsselmeer, BlueSail
en de Loungeklipper.
Dranken
Het basis assortiment drank afkoop is inclusief ontvangst:
Ontvangst aan boord
Koffie en thee met diverse soorten cake en koekjes
Koffie en thee met appeltaart en slagroom (+ 1,50)
Koffie en thee met gesorteerde gebakjes (+2,50)
Diverse frisdranken: Coca Cola en Coca Cola light, Sinas, water bubbel en plat,
appelsap, jus ‘d Orange, Chocolademelk
Bier uit fles, Heineken, Amstel, Hertog Jan.
Rode wijn Gorilla en witte wijn Rueda en Wirin & rosé GdG en Trois Gamain
Schippersbitter (of te wel Sappie, zoals het bij ons heet)
Uitkoop drank:
Dagdeel (4 uur) € 18,00
Dag (7 uur) € 26,50
Verlenguur € 3,50
Weekend € 45,00
o.b.v. zelfbediening
Mocht u prijs stellen op andere, aanvullende dranken in het assortiment
dan is dit mogelijk, mits u dit uiterlijk 14 dagen voor afvaart
doorgeeft aan zeilen IJsselmeer.
Overige catering:
Schippersontbijt €12,50
Diverse soorten brood
krentenbollen en croissants
Gekookte eieren en gebakken eieren met spek
diverse soorten kaas, vleeswaar en zoet beleg
yoghurt en cruesli, fruit
koffie/thee, melk, karnemelk en jus d’orange
Een favoriet onderdeel binnen onze catering, de befaamde luxebroodjes lunch €14,50
Een uitgebreid assortiment aan beleg en broodjes staat voor u klaar om al uw zintuigen te prikkelen.
De broodjes bestaan uit voorgesneden zachte, harde, bruine en witte bolletjes,
croissants en meergranen bolletjes.
Het beleg bestaat uit: mozzarella, tomaat, pesto en eventueel met parmaham,
krab salade, tonijnsalade, eiersalade, pepersalami,
rosbief, runder ossenworst, oude en jonge en komijn kaas,
zalm met dille en komkommer, Javaanse kipkerrie salade en een diverse ongezouten noten.
Hoe u uw broodje wilt beleggen kan u geheel naar eigenkeuze doen.
Zo kunnen wij garant staan voor een heerlijke, maar ook hygiënische en verse lunch.
de lunch wordt geserveerd met koffie en thee, melk, karnemelk,
jus d ‘orange en naar wens witte wijn en rosé (mogelijk bij drank afkoop)
Saladebuffet als lunch of diner €17,50
Gezond en lekker!
Salade met ijsberg en veld- en friséesla met tomaat, komkommer, spekjes,
en blauwe kaas, croutons, met balsamico, honing, olie dressing
Griekse salade met tomaat, komkommer, paprika, rode ui en feta
vers fruitsalade van het seizoen met munt
Stokbrood, Turks brood, luxe broodjes
kruidenboter en tapenade
Lunch Soep met brood €8,50
Bij alle lunches kan er soep bijbesteld worden à € 4,50 per persoon.
Men kan kiezen voor 2 soepvarianten inclusief brood met boter
1. Provençaalse tomatensoep
2. Romige mosterdsoep
3. Champignonsoep met verse champignons
4. Pompoensoep met een scheutje goede olijfolie en koriander
De eerste stap bij de borrel €3,50
Graaigarnituur: borrelnootjes en cashew noten
Olijven en kaasstengels
Hollandse borrel €5,50
Pinda’s
Kaasblokjes met mosterd
Gekookte worst, osseworst en leverworst
luxe borrel €8,50
komijn, jonge en oude kaas met vijgendip
stukjes gedroogde worst
verse guacamole met tacoships
luxe noten melange
Mexicaanse tafel €19,50
Tortilla’s en taco’s
Nacho’s met kaas uit de oven
Saus met kipfilet, mais en paprika
Tomatengehaktsaus met kidneybeans
Guacamole, kaas en zure room
Groene salade, tomaat en koriander
Pasta maaltijden €18,50
Pasta met spinaziesaus met kruidenkaas, zalmfilet, garnalen en pijnboompitjes
Pasta met pesto stukjes kip, pijnboompitten, rucola, zongedroogde tomaat
Groene salade
Stokbrood met kruidenboter
zeilen IJsselmeer BBQ € 24,50
Luxe barbecue vlees
gekruide gehaktballetjes, dunne chipolata worstjes, kip spies spek en pesto
braadworstjes, runder hamburger, champignon in knoflook.
blauwe kaas salade met spekjes, tomaat, pijnboompitjes en basilicum
Griekse salade met feta, komkommer, paprika en olijven.
spies met courgette en champignon.
saté-, knoflook- en cocktailsaus
Stokbrood met kruidenboter
Voor wie óók van vis houdt €26,50
BBQ vlees, aangevuld,
gemarineerde knoflookgarnalen en zalmmoot in aluminiumfolie
Thaise rijsttafel €25,50
Indische rijsttafel €25,50
Spaanse tappas €25,50
Toetjes €6,50
Toren van slagroomsoesjes met chocoladesaus & Tiramisu
Voor al uw overige vragen of aanvullingen op ons catering aanbod, neem dan zeker contact met ons op.
Welvarende groet het Team van zeilen IJsselmeer en “de Vrijheid”
Catering voorwaarden:
· De genoemde catering prijzen zijn per persoon en inclusief BTW
· 6% BTW op etenswaren en non-alcoholische dranken
· 19% BTW op servicekosten en alcoholische dranken
· Cateringbestellingen dienen uiterlijk 14 dagen voor afvaart aan ons te worden doorgegeven.
· Reeds gedane bestellingen kunnen tot uiterlijk 7 dagen voor afvaart worden gewijzigd.
· Het is mogelijk om drank uit te kopen (zie verder bij dranken).
· Bij verzorging aan boord worden servicekosten berekend. Dit zijn de kosten voor het transport van de catering, personeel en de eindschoonmaak van het schip
Servicekosten per dag (7- 8 uur) € 140,00
Servicekosten per dagdeel (4 uur) € 95,00
Servicekosten weekendarrangement € 250,00
· Voor betalingsvoorwaarden verwijzen wij u naar uw contract.
· Wij adviseren u om speciale wensen wat betreft diëten of vegetariërs ruim van te voren aan ons door te geven.
Voor annulering van catering geldt:
· 14 dagen – 5 dagen voor afvaart 50% van de cateringsom
· 5 dagen – dag van afvaart 100% van de cateringsom
Daarnaast kan het zijn dat u in de bovenstaande lijst niet vindt wat u zoekt.
U heeft misschien andere ideeën, maar geen zin om zelf te koken. Leg het
gerust aan ons voor! Aan de hand van uw wensen maken wij met plezier een
offerte op maat!
Al onze maaltijden worden vers bereid!